Cologne Food Guide #8: Café Buur

30. Januar 2018

Die meisten Restaurant-Tipps und Empfehlungen sammle ich bei Instagram. Ich mache immer sofort Screenshots, wenn jemand von einem interessanten Restaurant berichtet, selbst wenn dieses irgendwo in Dubai liegt und ich vermutlich in der nächsten Zeit erstmal nicht dazu kommen werde, es zu testen. Über eine Story-Erwähnung auf Instagram habe ich auch das Café Buur entdeckt und fand es von Anfang an super spannend. (Fast) alles wird dort in Pfannen serviert und es sieht einfach mal nach etwas anderem aus, vor allem im Frühstücksbereich. Also haben wir uns dort vor Kurzem zu einem Frühstücks-Date getroffen und – Achtung Spoiler – waren alle sehr begeistert. Mehr lesen

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COLOGNE FOOD GUIDE #7: CAFÉ GOLDJUNGE

24. August 2017

Seit relativ kurzer Zeit gibt es in Sülz ein sehr schönes neues Café namens Goldjunge, auf das mich meine Freundin Laura aufmerksam gemacht hat. Seit sie mir davon erzählt hat, war ich innerhalb von ein paar Wochen mehrfach dort, weil ich so begeistert davon bin.

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LUNCH IDEEN
schnelle & einfache Sommersalate

27. Juli 2017

Oftmals langweilt mich der klassische Standardsalat – Blattsalat, Tomate, Gurke- , was dazu führt, dass ich generell keine Lust auf Salate habe und dann doch eher Nudeln esse… #storyofmylife. Damit das nicht passiert, versuche ich öfter mal neue, etwas außergewöhnlichere Rezepte auszuprobieren und heute gibt es hier drei, die super lecker sind, sehr schnell gehen und vielleicht eine Inspiration für den ein oder anderen sind, der auch einen Anreiz braucht, um sich einen Salat zu machen? 😉 Mehr lesen

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Cologne Food Guide #6: Hommage Café

22. Juni 2017

Ich habe die Angewohnheit einem Café oder Restaurant treu zu bleiben, wenn ich es einmal gut finde, weswegen ich in Köln auf jeden Fall meine „Top Spots“ habe, zu denen es mich immer wieder zieht. Die Auswahl ist zwar inzwischen ziemlich groß, aber trotzdem ertappe ich mich oft dabei, wie ich zwischen den immer gleichen Favoriten schwanke, wenn es an die Restaurant-Wahl geht. Deshalb freue ich mich immer umso mehr, wenn ich mal etwas Neues „kennenlerne“ und als ich das erste Mal im Café Hommage war, hatte ich glücklicherweise meine Kamera dabei und konnte so die erste (sehr positive) Erfahrung gleich festhalten. Mehr lesen

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Cologne Food Guide #5: Bona’me

6. Juni 2017

Gutes türkisches Essen gibt’s in Köln quasi an jeder Ecke und zu jeder Uhrzeit. Aber wenn man mal wirklich gemütlich und entspannt irgendwo sitzen möchte, ist das Bona’me dafür wohl die beste Adresse. Wir sind schon seit Jahren große Fans, daher darf ein Beitrag darüber in unserem Food Guide auf keinen Fall fehlen.

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3 Snacks, für die man meist alles zuhause hat

6. April 2017

Als ich vor Kurzem nachmittags große Lust auf was Süßes hatte, in meinem Kühlschrank allerdings gähnende Leere herrschte (#hangry), kam mir die Idee, genau darüber mal einen Blogpost zu schreiben. Für die drei folgenden Snacks kann man immer alles zuhause haben – wenn man sich einmal einen kleinen „Vorrat“ angelegt und ist somit für Snack-Cravings gewappnet, ohne panisch zum Supermarkt rennen zu müssen 😉 Mehr lesen

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Süsskartoffel Mexican Style

27. Februar 2017

Süßkartoffeln habe ich so gut wie immer zu Hause, aber in der letzten Zeit hingen mir die obligatorischen Süßkartoffel-Pommes etwas zu den Ohren raus. Daher habe ich mich auf die Suche nach alternativen Rezepten gemacht und eines entdeckt, das mich sehr begeistert hat: mexikanisch gefüllte Süßkartoffel. Quasi eine Kombination aus einem unserer liebsten Rezepte, der Taco Bowl, und einer Ofenkartoffel und nicht nur schnell und einfach, sondern auch wahnsinnig lecker mit hohem Suchtpotenzial. Mehr lesen

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Cologne Food Guide #4: The Great Berry

17. Februar 2017

Dass man in Köln gut frühstücken kann, haben wir inzwischen vermutlich durch sehr viele Fotos und Videos rübergebracht. Vor allem die Aachener Straße bietet von Pancakes über French Toast bis hin zum Strammen Max so ziemlich alles, was das Frühstücksherz begehrt. Die meisten Frühstücksadressen in Köln haben allerdings eine sehr ähnliche Auswahl und unterscheiden sich eher durch Qualität und Location. Relativ neu in Köln und definitiv ein ganz anderes Frühstückserlebnis ist aber The Great Berry, weshalb ich bei meinem letzten Besuch dorthin die Kamera mitgenommen habe.

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Das perfekte Gebäck zum Kaffee
Cantuccini mit Sauerkirschen & Pistazien

3. Februar 2017

In der letzten Zeit habe ich wieder viel mehr Spaß daran, neue Rezepte auszuprobieren und mich in meiner (sehr kleinen) Küche ein bisschen auszutoben, nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Backen. Dabei ist mir ein altes Rezept wieder in die Hände gefallen, was ich vor Jahren mal von der Mutter einer meiner Freundinnen bekommen hatte und damals schon sehr gern mochte. Es ist völlig in Vergessenheit geraten, aber im letzten Monat habe ich es schon zwei Mal gebacken und daher wollte ich es euch unbedingt weiterempfehlen.

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